Раздельное питание

Основная идея раздельного питания в том, чтобы не есть одновременно несовместимые друг с другом продукты.

Принципы раздельного питания.

Разные продукты питания требуют различных условий для усвоения, а на их переваривание уходит разное время.

Условно продукты можно разделить на пять групп — фрукты, овощи, белки, жиры и углеводы.

Фрукты лучше не совмещать с другими продуктами

Фрукты подразделяются на три категории:

Сладкие

Полу кислые

Кислые

Лучше совмещать Кислые + полу кислыми

или

Полу кислые + со сладкими фруктами

Дыню и арбуз лучше есть раздельно от других фруктов и продуктов

Жиры совместимы практически со всеми видами продуктов.

Лучше всего с углеводами чем с белками

Овощи ( лиственные ) совместимы со всеми продуктами

Белки и углеводы между собой не сочетаются, поскольку для переваривания белков требуется кислая среда, а для углеводов — щелочная.

Если несовместимые продукты попадают в желудок вместе, запускается самый длинный процесс переваривания.

В результате;

- плохо переваренные

- продукты не покидают желудочно-кишечный тракт долгое время,

- вызывая гнилостные процессы,

- отравляя организм,

- оседая на стенках кишечника в виде шлаков и способствуя ожирению.

В свою очередь если употреблять совместимые продукты:

- Облегчает пищеварение, устраняет запоры, сокращает время прохождения пищи по пищеварительному тракту, устраняет гнилостные процессы и, как следствие, дисбактериоз.

- Способствует очищению организма и пищеварительной системы.

- Снижает нагрузку на печень и уменьшает интоксикацию организма.

- Улучшает усвояемость питательных веществ.

- Способствует похудению и помогает удерживать стабильный вес.

Принципы раздельного питания просты:

Употреблять только совместимые продукты в одном приеме пищи.

Соблюдать перерыв между приемами пищи.

Время переваривания пищи:

Кислые фрукты 1-1.5 часа

Полу кислые фрукты 1.5 - 2 часов

Сладкие фрукты 3-4 часа

Белки 4 часа

Углеводы 2-3 часа

Овощи 2-3 часа

Перерыв нужен для того, чтобы пища полностью переварилась и была выведена из организма прежде, чем поступит новая порция.

Кроме того, перерыв дают отдых пищеварительной системе.